Harina tipo 000 Fuerza, especialmente formulada para panificados de fermentación larga. Su alto contenido de gluten garantiza una estructura firme, buena absorción y volumen óptimo. Ideal para pan de campo, baguettes o pizzas crocantes.
Conservación: guardar en lugar fresco y seco, protegida de la humedad.
Certificaciones: 100 % Natural.
Presentación con mayor cantidad de unidades / formato mayorista.