La canela en rama proviene de la corteza interna del árbol de canelo, originario de Sri Lanka e India. Con su sabor dulce y especiado, es antioxidante y ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre. Puede usarse en infusiones, postres, bebidas calientes o para aromatizar guisos y carnes. Conservación: Mantener en envase hermético, en lugar fresco, seco y protegido de la humedad.