El amaranto es un pseudocereal ancestral de América, sin gluten y altamente nutritivo. Aporta proteínas de alta calidad, calcio, magnesio y fibra. Puede consumirse en sopas, ensaladas, panes, granolas o como pop reventado para snacks. Conservación: Mantener en envase cerrado, en lugar fresco, seco y protegido de la humedad.