Legumbres secas de granos blancos, suaves y de textura cremosa. Son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro y magnesio. Usados en guisos, sopas, ensaladas o purés, aportan saciedad y energía natural. Procedencia: cultivos regionales seleccionados.
Conservación: mantener en lugar fresco, seco y en envase hermético.