Descripción
Harina de fuerza 100% natural, pensada especialmente para masas que requieren buena estructura y desarrollo durante el amasado y la fermentación.
Beneficios: Su comportamiento en masas permite trabajar preparaciones panificadas que necesitan elasticidad y una estructura firme.
Usos o receta: Ideal para panes, pizzas, focaccias, masas fermentadas y otras preparaciones de panadería.
Conservación: Mantener bien cerrada, en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad.
