Descripción
Variedad de grano redondo, reconocida por su gran capacidad de absorción sin perder firmeza, lo que lo convierte en el arroz ideal para paellas y platos caldosos. Su textura equilibrada retiene sabor y humedad.
Beneficios:
Mantiene estructura durante la cocción, absorbe caldo sin desarmarse y permite obtener preparaciones uniformes y sabrosas.
Usos o receta:
Perfecto para paellas, risottos, cazuelas, arroces caldosos y platos tradicionales de la cocina española.
Conservación:
Conservar en envase cerrado, en un lugar fresco y seco.
