Harina integral elaborada a partir de granos de trigo sarraceno pelado, naturalmente libre de gluten. De sabor suave y ligeramente tostado, es ideal para preparar panificados, tortas y crepes saludables. Rica en proteínas vegetales, fibra y minerales como el magnesio y el zinc. Apta para una alimentación balanceada y consciente.
Conservación: almacenar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Certificaciones: 100 % Natural, Sin TACC, Apta Veganos.
Receta sugerida: Pan de sarraceno rústico: mezclar harina de sarraceno, semillas, agua y una pizca de sal; hornear hasta obtener una miga húmeda y aromática.